中国，上海 — 2023年8月7日，上海虹桥祥源希尔顿酒店沪江88餐厅于今日焕新开业。它是当年上海希尔顿酒店“沪江特快”的经典重现，更结合了“美食市集”概念，为宾客打造欢聚一堂的美食社交体验。沪江88餐厅荟萃多种美食——包括以地中海菜系为特色的嗨悦，展现本帮菜系经典的嘟荟，汇聚经典面食喃面，海鲜市集哩海，及充满诱人甜品的哝糖。
祥源控股集团有限责任公司桑尔酒店管理有限公司总经理蔡资雄先生（左3）
希尔顿集团大中华及蒙古区餐饮运营总监邱志明先生（左1）
希尔顿集团上海地区总经理及上海康莱德酒店总经理汤浩博先生（Mr. Thomas Hoeborn）（右2）
上海虹桥祥源希尔顿酒店总经理白萌先生说道： “如今的沪江88，是以当年上海希尔顿酒店‘沪江特快’为灵感源泉进行创新。它是一个集地中海菜系、本帮菜、面食、海鲜及特色甜品于一体的融合餐厅。沪江88它不仅是酒店的餐厅，为宾客带来地道的经典美食，让他们感受到上海烟火气十足的一面，它更是连接社区的一个载体，本地宾客也可以到此与亲友共享欢聚时刻。”
餐饮是当年上海希尔顿酒店的一大特色，海内外的宾客都为它的美食慕名而来。当时酒店的酒廊是90年代初的城中潮地，乐队驻场表演，现场气氛热烈，好多热门欧美歌曲都是先听到他们唱的版本。当时的沪江特快的油爆虾，一杯生啤，一曲Hey Jude，可谓风靡当时的上海滩。
沪江特快作为一种味觉记忆，承载一代人对于富有上海腔调生活的回忆。它不仅是一种美食的汇聚，更是一种情结的所向。如今，沪江特快又在新时代的召唤中回归。上海虹桥祥源希尔顿酒店沪江88餐厅讲用更潮流、现代的表现方法，开启沪江特快的新篇章。
营业时间：6:30 – 22:00
餐厅地址：上海虹桥祥源希尔顿酒店一楼，上海市闵行区红松东路1116号
预订电话：+86 21 3323 6571
关于上海虹桥祥源希尔顿酒店
上海虹桥祥源希尔顿酒店拥有621间客房及套房，为宾客提供种类齐全的服务和设施，酒店位于上海虹桥核心区域，交通便利，距离上海虹桥机场及高铁站仅 5 公里，距离世界上面积第二大的建筑单体和会展综合体——国家会展中心仅 9 公里。酒店拥有超过 2800 平方米的会议与宴会场地，其中包括 1706 平米、6.7米挑高的无柱大宴会厅，可容纳近 1000 位贵宾同时用餐。
上海虹桥祥源希尔顿酒店参与希尔顿荣誉客会这项屡获殊荣的客户忠诚度计划，该计划涵盖希尔顿集团旗下卓越品牌分布在全球 123 个国 家和地区的近 7,300 多家酒店。希尔顿荣誉客会会员可在希尔顿集团官方渠道直接预订客房并享受即时礼遇，包括积分与现金相结合的灵活方式兑换住宿、会员专享折扣和免费高速无线网络。会员还可以通过先进的希尔顿荣誉客会专属 APP 方便地完成住宿预订、选择房间并使用电子房卡。旅行人士可登录 hiltonhonors.com 在线注册，或通过 stories.hilton.com/hiltonhonors 与希尔顿荣誉客 会联系。更多详情请关注希尔顿荣誉客会®(Hilton Honors®)中文 APP 与“希尔顿荣誉客会”微信小程序。
上海虹桥祥源希尔顿酒店位于上海市闵行区红松东路 1116 号。如需预订，请访问上海虹桥祥源希尔顿酒店的网站 shanghaihongqiao.hilton.com 或拨打电话 021 3323 6666。
