梨子，秋日鲜果的符号，秋风渐凉，一盅温润的梨汤总会在此刻如期而至。伊藤则将其榨汁后加入金酒，添入桂花糖浆、柠檬汁，放入无菌蛋清后调制，碰撞出浓郁舒爽的味道，点缀簇簇黄灿灿的桂花，暗香阵阵，饮之雅趣。
另外，伊藤本季推出的无酒精饮品蜜月，所选的青肉系列额网纹蜜瓜自带奶香，如冰淇淋般的口感清甜爆汁。将其入调配入饮，甜润的汁水在口中倏然扩散开来。
“四时八节”之一的立秋，民间有食桃的习俗。 三季的阳光雨露，成就出一颗颗丰满圆润的枝头佼佼者。伊藤的新品桃金，用桃香等一轮月圆，择鲜桃切块，入金酒、桃果酱等调味，自然赋予的清新甜渗入饮品，由内而外散发着粉嫩动人的红色。
饮冰室时令新品蜜桃耶耶，以水蜜桃果酱搭配椰子水，添入冰块、注满苏打气泡水，带着桃子的芬芳，释放鲜果的魅力。入口舒畅、回味悠长的茉莉葡萄，是饮冰室的秋季限量。紫葡萄果酱加入青柠、搭配茉莉花茶，加冰入雪克壶摇晃均匀，注满苏打气泡水，晶莹剔透的紫葡萄，让秋日时光更加神采奕奕。