欧洲Eat@think Pink China在11月11日举办"向最好的欧洲猪肉说'好'"记者会（简称 "ETPCHINA"）, 并且强调该活动于11月12日（星期二）在FHC上海环球食品展上亮相N5H23展台。

ETPCHINA 的目的是让中国消费者熟悉欧洲猪肉：主要信息是宣传欧洲猪肉和猪肉产品在食品安全、可追溯性（受控供应链保证）、标签、营养和健康方面的高质量。除这一主要信息外，还将宣传猪肉生产方法的特殊性、动物福利、环境可持续性以及欧洲猪肉产品的内在特点（尤其是在质量、口味、多样性和传统方面）。考虑到深圳地域广阔，组织者预计会有大量人群参与其中，参加深圳展就显得尤为重要。

ETPCHINA 以个人消费者为主要目标群体，但也希望贸易经营者如进口商、分销商、零售商（他们在促进产品出口和分销方面发挥着至关重要的作用）以及意见领袖、社交媒体/网络影响者参与进来，他们的参与对于尽可能广泛地传播相关主题，并通过媒体（线上和线下）引起专业观众和消费者的关注至关重要。餐饮渠道的经营者们，如厨师和餐饮业专业人士也是至关重要的人群。

因此，ETPCHINA希望传达这样一个信息：欧洲猪肉具有强大的传统性和典型性，同时也是一项立法的共同前沿，该立法明确针对关注食品特性、要求质量、认证以及尊重环境和动物保证的消费者--这些都是欧洲猪肉的强项。