北京望京凯悦酒店Market Cafe咖啡厅“悦食之旅”系列美食节步履不停，2025年8月7日至31日，以“悦食之旅，暹味由心”为主题，北京望京凯悦酒店Market Café咖啡厅特别联合泰国国家旅游局北京办事处共同举办。8月7日至10日，曼谷素坤逸凯悦酒店主厨Chef Sethasak Anavachasuk（Chef Auan）空降客座。客座活动结束后，从8月11日直至8月31日，Market Café自助餐将继续保留精选的泰国特色风味，让这份浓郁的暹罗之味持续萦绕您的舌尖。
拥有超过35年辉煌烹饪履历Chef Auan在泰国餐饮界备受尊敬。作为曼谷素坤逸凯悦酒店的现任主厨，他凭借对泰国菜深厚底蕴的精湛掌握和标志性的创意融合风格，引领团队不断突破。Chef Auan曾在曼谷君悦酒店、曼谷半岛酒店以及澳门永利皇宫酒店等传奇地标担任要职。如今，他将承载着纯正泰国风味的“暹罗之魂”及其独树一帜的现代演绎带到北京望京凯悦酒店，为京城食客献上一场风味浓郁、触动心灵的独特餐饮之旅。
本次客座菜单中，Chef Auan精选泰国最具代表性的风味符号，以炉火纯青的技艺与创意灵感进行重塑。泰国槟榔叶包是传统街头智慧的精致呈现，多种风味在槟榔叶的包裹中迸发清新交响。香扒泰式咖喱鱼饼串的秘制香料深入肌理，炭火炙烤激发诱人香气。泰式咖喱大虾将饱满鲜虾浸润在馥郁的泰式咖喱汁中，演绎海洋的丰腴与香料的热情融合。冬阴功汤是泰式料理的灵魂之作，Chef Auan的版本将酸、辣、咸、鲜平衡至臻，香茅、南姜、柠檬叶等香草与鲜虾共舞，带来极具冲击力又回味悠长的汤品体验。芒果糯米饭将经典甜点进行升华，软糯的椰香糯米饭邂逅熟成恰到好处的香甜芒果，淋上浓醇椰浆，是热带甜蜜的终极献礼。
北京望京凯悦酒店Market Café本次严选泰国优质食材，与泰国旅游局通力合作，力求从味觉到体验，全方位还原纯正的暹罗风情。让您在首都北京，感受曼谷街头市井的热闹与皇室料理的精致优雅。即刻预订，与Chef Auan共赴这场直抵心灵的“暹味”之旅！
价格：原价 CNY 328 净价/位 | 优惠价 CNY 238 净价/位