当美食成为旅行的目的，度假体验便有了更多值得回味的味蕾记忆。坐落于韩国仁川永宗岛的迎仕柏度假城（INSPIRE Entertainment Resort），汇聚精致餐饮、亚洲特色料理与多元休闲美食，让宾客在一处度假目的地探索丰富的味觉体验。
从接连获得国际餐饮荣誉的乔丹扒房（Michael Jordan’s Steak House），到以时令食材演绎多国风味的特色餐厅，再到2026年10月焕新亮相的绿洲美食村（OASIS Gourmet Village），迎仕柏正以不断丰富的餐饮选择，为韩国旅行增添新的美食看点。
迎仕柏度假城标志性餐厅之一——乔丹扒房的外观
国际餐饮荣誉，彰显精致餐饮魅力
乔丹扒房是迎仕柏精致餐饮阵容中的代表之一。2026年10月，餐厅在世界烹饪大奖（World Culinary Awards）中获评“韩国最佳酒店餐厅”。此前，餐厅于同年6月获得美国《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）颁发的“最佳卓越奖”（Best of Award of Excellence）。两项荣誉从不同维度展现了餐厅在餐饮品质与葡萄酒体验方面的实力。
乔丹扒房2026年《葡萄酒观察家》及世界烹饪大奖获奖标识
以经典美式扒房文化为基础，乔丹扒房注重食材甄选、葡萄酒搭配与服务细节，将丰盛的用餐体验与精致氛围相结合。无论是值得细细品味的主菜，还是富有仪式感的餐后环节，都为宾客留下鲜明的味觉记忆。
乔丹扒房桌边甜品服务
其中，桌边甜品服务尤具特色。莓果蒙布朗卷蛋糕在宾客眼前完成制作与摆盘，将甜品呈现变成一场近距离的互动体验，也为晚餐增添别具巧思的收尾。
环球风味汇聚，探索四季餐桌的精彩
在迎仕柏，餐饮体验跨越不同地域与文化，也随季节更迭呈现新意。今年秋季，度假城以“万食万福”主题庆典呈现丰收时节的味觉灵感。红盘中餐厅选用松茸、韩牛、海参等食材，展现中式料理的多样层次；Minagi日式料理则推出季节限定铁板烧及秋季菜单，以当季风味诠释日式料理对食材的讲究。
迎仕柏“万食万福”秋季美食推广
从花园餐厅、大厨自助餐厅到Hi-Fi韩国料理，宾客可以根据不同用餐场景选择国际自助美食或韩式风味。1783餐厅以现场爵士乐营造轻松氛围，让音乐、美酒与美食相互映衬；MJ23体育烧烤吧则将体育文化融入休闲餐饮，为朋友聚会增添活力。
绿洲美食村焕新，丰富轻松自在的味觉选择
2026年10月，迎仕柏绿洲美食村焕新亮相，推出五个自营休闲餐饮品牌，将韩国本土风味与中、日、意等多国料理汇聚一处。秋收（Chusu Sotbab）主打韩式锅饭，包括韩牛锅饭与扇贝锅饭；敬膳（Jinji）以韩式汤品为特色，提供韩牛汤、鲍鱼海带汤及猪肉泡菜汤；红味楼（Hongmiru）呈现中式休闲料理；豚豚屋（Tontonya）供应日式炸猪排与拉面；Pizza Piazza则带来意式披萨及烤箱料理。
迎仕柏行政总厨参与菜单研发，在保留韩国食材与传统风味特色的同时，兼顾来自不同地区宾客的饮食喜好。此次焕新进一步拓展了度假城的餐饮层次，让宾客既能享受精致晚宴，也能在轻松随性的氛围中品尝多样美食。
迎仕柏绿洲美食村
从美食出发，延伸精彩度假体验
美食只是迎仕柏度假体验的一个起点。享用晚餐后，宾客可以前往迎仕柏综艺馆欣赏演出，或漫步于全长150米的沉浸式数字娱乐街区“极光道”，在光影变幻之间感受科技与艺术交织的魅力。餐饮、演艺与沉浸式娱乐相互衔接，也让一次用餐自然延伸为更丰富的度假行程。
从国际餐饮奖项的认可，到环球风味的持续呈现，再到休闲餐饮空间的焕新，迎仕柏以层次丰富的美食体验连接旅行中的不同精彩时刻。对于希望在韩国探索美食、娱乐与度假生活方式的旅客而言，这里正成为值得纳入行程的全新选择。
更多迎仕柏餐饮及活动信息，请访问：https://www.inspireresorts.com/zh-hans
