“意大利传承，永恒品质——意大利风味登陆中国”：一场沉浸式体验，在充满活力的中国大都市上海，呈现113年历史、饮食文化与意大利品质。

113年的悠久历史、五代相传的家族传统，以及对品质始终面向未来的热忱。这就是Callipo Conserve Alimentari将带到上海的品牌传承。11月7日，卡里布限时快闪店在BlueSpace举行揭幕仪式，Giacinto Callipo将向媒体介绍这一项目，活动当天还将设有由Paolo Dodaro主厨策划的卡里布金枪鱼品鉴环节。11月8日，快闪店向公众开放，参观者可借此了解这家意大利水产罐头行业历史悠久的企业之一的身份与价值观。

在“意大利传承，永恒品质——意大利风味登陆中国”的主题下，这家卡拉布里亚企业将通过一个以品牌传承、意大利饮食文化以及金枪鱼和海鲜罐头制作工艺为核心的项目，向中国消费者介绍自己。快闪店不仅是一个展示空间，更被打造为一段沉浸式旅程，让参观者走近卡里布的历史、产品与生产理念。

卡里布历史与价值观之旅

限时快闪店将通过历史照片、信息图表和多媒体内容的展览，带领参观者走进卡里布的世界。旅程始于1913年，即公司在卡拉布里亚皮佐（Pizzo）创立之年，并回顾这家企业的发展里程碑；其历史深植于当地以及意大利传统水产罐头行业。

参观者将有机会深入了解生产流程，以及公司对每个工作环节的细致投入：从原材料筛选，到成品制作的精益求精，再到营销与分销。这一方式将经验、专业技艺与创新相结合，同时始终以品质、可追溯性和对海洋的尊重为核心。

Giacinto Callipo出席11月7日的快闪店揭幕仪式及媒体介绍会，他目前领导着这家已传承至第五代的家族企业。他的出席凸显了这一举措的战略重要性，以及公司加强国际拓展、与中国这样充满活力且蕴含重要机遇的市场建立更紧密联系的承诺。

“将我们的世界带到上海，令我们深感自豪，”Giacinto Callipo表示，“我们的故事关乎人、专业技艺，以及对品质始终不渝的追求。在这样一个充满活力的大都市中心开设空间，让我们能够以真实的方式分享品牌传承，向中国消费者介绍卡拉布里亚的饮食传统，并与他们建立直接联系。这是一个契机，让我们分享一个多世纪以来指引我们工作的价值观；这些价值观也将继续塑造我们的发展。”

通过上海限时快闪店，卡里布重申其致力于在国际舞台推广和分享意大利饮食文化的承诺，将一段始于1913年的企业故事带到中国；这段故事在始终坚守品质承诺的同时，不断发展演进。

企业简介

Giacinto Callipo Conserve Alimentari Srl

Callipo Conserve Alimentari于1913年在皮佐卡拉布罗（Pizzo Calabro）创立，是一家历史悠久的意大利企业，专注于金枪鱼加工和水产罐头生产。在逾113年的发展历程中，公司始终将传统、手工技艺与创新相结合，并将品质置于一切工作的核心。1926年，公司获颁特许证书，成为意大利王室官方供应商。此后，公司的历史传承又获得多项认可，包括2014年为其发行的纪念邮票、2019年入选意大利历史企业名录，以及2021年被列入国家利益历史商标特别名录。

公司由董事会主席Filippo Callipo与其子Giacinto和Filippo Maria共同领导，两人均为Callipo家族第五代成员。所有产品均在意大利生产，生产地为公司位于卡拉布里亚马耶拉托（Maierato）的工厂。金枪鱼加工采用一套结合严格质量管控、先进技术与特定环节手工工艺的生产体系，涵盖从原料筛选到熟成的各个阶段。

公司年产量约8,000吨，产品组合超过200款，覆盖意大利及国际主要分销渠道。除旗舰品牌卡里布（Callipo）外，公司旗下品牌还包括专注于农业与食品特色产品的Callipo Dalla Nostra Terra，以及Mister Ton和Rosa dei Venti。

多年来，公司还通过直营零售店和旗舰店扩大业务布局，顾客可以在那里了解产品以及品牌的历史与价值观。这一增长始终以对品质的坚定承诺、与卡拉布里亚的紧密联系以及对意大利饮食传统的推广为指引。

国际化与增长前景

国际化是Giacinto Callipo Conserve Alimentari的战略增长动力，其国际市场业务覆盖欧洲、亚洲、中东、北美和澳大利亚。目前，出口占公司营业额的22%，中国是其第一大出口市场。

根据公司增长战略，2026年营业额预计将达到约1亿欧元。为支持上述目标，卡里布已启动一项未来五年约3,000万欧元的投资计划，用于扩大产能、升级设施和优化工业流程，以进一步提升效率、创新能力和品质。

卡里布概览

• 创立时间：1913年，意大利皮佐卡拉布罗（维博瓦伦蒂亚省）

• 总部及生产工厂：意大利卡拉布里亚

• 2025 年营业额：9,320万欧元

• 员工人数：296人

• 年产量：约8,000吨

• 品牌：卡里布（Callipo）、Callipo Dalla Nostra Terra、Mister Ton和Rosa dei Venti

• 认证：ISO 9001、ISO 14001、BRC、IFS、MSC及Kosher（犹太洁食）认证

• 网站：www.callipo.com

• 电商平台：shop.callipo.com