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上海嘉定凯悦酒店新任行政总厨邵军

发表时间:2021-04-26 12:23:31

上海嘉定凯悦酒店正式任命邵军先生为酒店行政总厨。


上海嘉定凯悦酒店新任行政总厨邵军


邵军先生的凯悦生涯始于2004年8月,时任杭州凯悦酒店副厨师长。之后邵军于2011年4月加入宁波柏悦酒店筹备团队并被晋升为行政副总厨,于2014年3月被调职三亚太阳湾柏悦酒店筹备团队。2016年10月邵军获再次擢升担任丽江金茂君悦酒店行政总厨,后于2018年2月调任镇江苏宁凯悦酒店行政总厨。

邵军先生在谈到自己管理心得时说:“管理者首先要以身作则,不断进取,在技术上对员工严格要求,精益求精,在生活上要时时关心,把“以人为本”的精神落实到实际工作中。同时在菜肴品质上讲求不断创新,善于吸收他人长处,善于吸收当地的文化元素,重视客人的反馈,与餐厅服务有团队合作理念,形成良好的厨房氛围。”

我们坚信凭借其丰富的管理经验与创新精神,邵军先生定将会带领上海嘉定凯悦酒店厨房团队使其出品继续保持应有的市场地位。