上周末，诞生于1735年的瑞士高级制表品牌宝珀“心系海洋”鸡尾酒会盛大启幕。正值其“心系海洋” 公益事业（Blancpain Ocean Commitment）推出20 周年，品牌特邀世界冠军调酒师 、Lyre's乐睿诗无酒精烈酒中国副总裁欧阳智安先生亲力打造一系列惊艳的海洋主题鸡尾酒，引领到场嘉宾一同探索深海的神秘魅力。
欧阳智安，作为中国唯一一位获得世界花式调酒大赛冠军的调酒师，多年来一直致力于推动饮品创新和行业发展。他丰富的从业经验和对饮品的热爱促使其成为独具慧眼的调酒大师。活动当晚的鸡尾酒配方，以Lyre's乐睿诗无酒精烈酒为基础，巧妙地将Lyre's乐睿诗的可持续环保理念融入其中，展现了对海洋的理解和环保的关注。这些鸡尾酒不仅口味惊艳，更让人仿佛置身于浩瀚深海中，感受到大自然的魔力和热情。
欧阳智安
当晚呈现的鸡尾酒共有4款，灵感源于宝珀探索保护海洋的一系列活动（原始海洋考察计划、腔棘鱼探险研究项目等）：
海底之火-“炽热，红色”，灵感来源于海底火山。
以海底火山为灵感，将意式利口酒的浓郁甜橙和大黄风味，搭配百香果、香梨和红苹果的清新，果香四溢，柔美微甜。
这款鸡尾酒的金红色犹如太阳般闪耀，象征荣耀，一经品尝便令人难以忘怀。
一角之下的冰山 - 从海底至海面，仰望，海面一缕晨光，不由得感觉生命渺小，对大自然产生敬畏之心。
以海底冰山为灵感，将无酒精干金、清爽的椰子水与蓝柑相融合，再加入柠檬风味的气泡水，使鸡尾酒表面漂浮着淡淡的黄色，犹如一缕晨光洒在海面上。栀子花香与香水柠檬带来清新愉悦的风味，而海盐的加入则散发出海洋般的回咸风味。饮品上装饰的小黄菊如初升太阳般充满活力。
The Coral Sea 绿色珊瑚海-绿色珊瑚海，感受生命魅力。
这款鸡尾酒以绿色珊瑚海为灵感，将龙舌兰与青提、绿蜜瓜以及充满草本风味的乐睿诗绿苦艾无酒精烈酒相融合，再加入一丝海盐的风味，带来水果清新与盐的完美结合，让人回味悠长。蜜瓜球和海葡萄的装饰则完美还原了珊瑚的青葱本色。
Flying Horizon 入海-通透明亮加一抹跃动的蓝，活力无限。
将龙舌兰与杜松子、小苍兰以及接骨木花的清新脱俗的味道相融合，再加入糖海带，为这款金酒带来咸甜气息，口感平衡圆润。每一口都让人仿佛置身于海洋之中。明亮透彻中，还点缀着一抹跃动的蓝色，不仅味觉上的享受，视觉上也令人心生愉悦。
欧阳智安以其卓越的调酒技艺和创新理念，为此次活动呈上了独一无二的味觉体验。这些精心设计的鸡尾酒将深海的神秘与无尽之美融入其中，展现出他对海洋世界的敬意和热爱。每一口鸡尾酒都承载着他对味觉创新的追求，为宝珀“心系海洋”鸡尾酒会增添了无限的魅力和精彩。
作为一位行业领军人物，欧阳智安的创意和影响力不仅体现在宝珀“心系海洋”鸡尾酒会上，同时在摸灯醉叔叔酒类及饮品类线上教育平台的创办和饮品书籍的出版中得到了广泛认可。他倡导茶、酒与咖啡的融合，不断革新，持续推动饮品行业的创新发展，致力于让更多人了解和感受鸡尾酒的魅力。
无论是欧阳智安精湛技艺，还是每一杯鸡尾酒背后蕴含的故事，都彰显出了宝珀对于创新、品质和独特体验的执着追求。口感和视觉的双重享受，品味与艺术的结合，让人们在欣赏鸡尾酒的美妙时刻感受到无限的想象力和创意的魅力。此次活动的成功不仅让我们领略了鸡尾酒文化的精彩魅力，也意识到环保与创新的紧密结合对于可持续发展的重要性，为饮品界带来了无穷启发。未来让我们共同践行环保理念，将创新与环保紧密结合，为饮品行业的发展注入新的活力和动力。
