2024中国国际肉类加工展览会（CIMIE）于9月10-12日在济南黄河国际会展中心圆满落幕。作为中国肉类协会与世界肉类组织共同打造的行业盛会，CIMIE凭借大规模、强专业性和显著成交额，连续多年稳居亚洲地区肉类贸易展览的榜首，今年也再次成为全球肉类企业和行业人士关注的焦点。本届展览汇聚了国内外超过2,000家参展企业，逾100,000位专业观众前来参观交流，共同探讨行业趋势，寻求合作良机。
在这一背景下，英国农业与园艺发展局（AHDB）携手英国优质猪肉共同亮相了展会现场（展位号：4018-1），向中国市场展示英国优质猪肉及猪肉产品的独特魅力与卓越品质，进一步拓展英国猪肉在中国市场的销售渠道与影响力。
英国猪肉以其鲜美的口感和杰出的品质享誉全球，每一块带有Red Tractor质保标记的猪肉，都是对消费者承诺的兑现。Red Tractor作为英国最大的食品保证计划，其严格的标准覆盖了从养殖、运输、屠宰到加工包装的每一个环节，确保了猪肉的安全可靠与全程可追溯，让消费者能够安心享用每一口美味。另外，英国超过42%的商业猪群和20%的断奶仔猪享受户外养殖的福利，而室内养殖环境也力求舒适，如猪栏内铺设秸秆等。这种尊重自然、注重动物福利的养殖方式，使得英国猪肉在风味与品质上独树一帜。
AHDB不仅关注猪肉产品品质的提升，还积极推动行业创新，以满足多样化的市场需求。通过与国际专业屠宰商的合作，AHDB推出了新的猪肉切割方法，旨在增加市场机会和潜力。同时，英国猪肉的营养价值也备受关注，其瘦猪肉如猪柳肉和里脊肉，不仅富含优质蛋白质，而且饱和脂肪含量低，是追求健康饮食的现代家庭理想之选。这些猪肉产品天然含钠量低，同时富含多种维生素和矿物质，如硫胺素、烟酸、维生素B6和B12等，对于维持人体正常生理功能、促进健康具有不可小觑的作用。
在中国市场，英国猪肉凭借其独特的品质优势与品类信誉，正逐步赢得越来越多消费者的青睐。随着健康饮食观念的普及和消费升级的趋势，英国猪肉所代表的高品质、健康和安全的理念，无疑将在中国市场占据更加重要的地位。此次参展CIMIE，AHDB及其合作伙伴旨在进一步深化与中国市场的合作，促进英国猪肉产品在中国市场的广泛认知与销售，并为中国消费者带来更多优质、健康、美味的猪肉产品选择。相信在不久的将来，英国猪肉将以其出色的品质和魅力，成为中国消费者餐桌上的常客。
未来，AHDB将继续发挥其作为英国畜牧业和园艺业重要支持机构的作用，推动英国农产品出口，提升行业竞争力，为全球消费者带来更多福祉。
2024 FHC上海环球食品展将于11月12日-14日在上海新国际博览中心举办，欢迎大家前往AHDB展位参观洽谈合作。
