司徒增斌师傅来自中国香港，出生于餐饮世家的他自小立志成为一名厨师，出于对西餐的偏爱，司徒师傅16岁起正式入行磨练技艺，在他40多年厨艺生涯中，工作足迹遍布中国、东南亚各国及美国，曾经服务过众多政商界名流。
担任上海东方美谷JW万豪酒店西餐行政总厨之前，司徒师傅曾于澳门JW万豪酒店担任行政助理总厨，并与团队共同为名厨都汇自助餐厅摘得众多奖项与荣誉。他将继续秉承JW非凡款待的待客理念，不断探索与创新，竭力甄选本地特色食材，为上海东方美谷JW万豪酒店的宾客提供身心滋润的用餐体验。
工作之余司徒师傅热衷于参加各类社交活动，曾经连续四年荣获商界展关怀授予的“关怀大使”，他也喜爱与同行交流互动，同时也是“澳门烹饪协会”名誉会员。