江南的扬州早茶意在滋润、西北的吴中早茶意在豪爽、岭南的广东早茶则胜在食材与菜式的纷繁。“早” 是岭南文化的特色所在，这里独特的地理环境与气候形成了当地人赶早集、饮早茶的习俗。

追根溯源，广东早茶大致可追溯到清代咸丰年间，从歇脚打肩的“一厘馆”、到闲暇叙谈的“茶居”和拥有厅堂雅座的“茶楼”，见面招呼一声“饮咗茶未吖？，便是岭南人饮茶会友的密码。

饮早茶又称叹早茶，“叹”含享受之意，一个叹字将饮茶的从容自在勾勒的尤为生动。 近日，新明园特别推出周末/假日点心菜单，一壶香茶两件茶点，虾饺粉果、蒸点酥件，袅袅烟火气从笼屉中飘出，搭配几碟餐厅的主打菜式如：招牌脆皮鸡、避风塘鲜虾球或去骨猪手、啫啫双鱿煲、芋茸炖鲜奶，蒸煎炸灼、五滋六味一众奉上。

承载着地道粤式美味，坚守着对新鲜食材的眷顾，款款合心菜式在行政总厨李翔师傅的悉心打理下呈现出纷繁滋味。 清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生，用粤点的纷繁开启周末的晨光。

择一日清欢、食一席烟火，或落座大厅或相约包厢，得闲饮茶、愈是悠闲愈是享受，这个周末在新明园以一桌早茶延续味道与人情吧。

新明园中餐厅
北京市朝阳区东大桥路9号侨福芳草地C座L1-12单元
010–8561 9040