中国，上海（2020年8月）—兼具创意与口碑的荟食厅，是上海深受食客好评的酒店自助餐厅；开业16年屡获殊荣的长安壹号，是2020米其林北京指南餐盘奖餐厅，也是外国友人访京必去之处。当魔都的网红餐厅遇上帝都的宝藏餐厅，会碰撞出怎样的火花？金秋来临之际，上海新天地安达仕酒店荟食厅，携手北京东方君悦酒店长安壹号中餐厅，重磅推出京菜与本帮菜融合的中式自助餐，带来一场南北菜系的创意跨界。


此次跨界，我们邀请到了长安壹号两位资深大厨现场坐镇，带来地道的北京特色佳肴。说到老北京传承的经典美味，果木烤鸭定是当仁不让的主角。长安壹号的果木烤鸭更是凯悦系烤鸭的鼻祖，从鸭子的产地，到果木的选择，再到烤制方法，最后到片鸭上桌，都有一套经过不断尝试改良后的工序标准。这才是无数忠实凯悦烤鸭粉交口称赞的色泽砖红，皮酥肉嫩，肥而不腻，入口即化的精髓所在。

除了北京果木烤鸭，两位大厨还带来了各色长安壹号镇店招牌菜，如芝麻菠菜、老北京地道炸酱面、干烧大黄鱼、长安壹号烧鳕鱼等传统经典美味一饱口福。荟食厅厨师团队精心准备各式招牌菜，备受好评的花雕熟醉蟹、话梅小龙虾、本帮波士顿龙虾、金汤花胶鲍鱼以及各式海鲜供食客挑选。在这些不能远行的日子里，荟食厅诚意邀请食客们来体验的舌尖上的双城记。

饱尝了开胃菜和热菜后的味蕾，需要用甜品来为一顿饕餮收尾。招牌乐口福蛋糕与老北京糖葫芦，不过分甜腻的招牌甜品，更有杨枝甘露、浆果芝士蛋糕等诱人可口的甜点供选择。荟食厅“舌尖上的双城记”不仅为食客奉上地道的中西式佳肴，更有果汁软饮、咖啡茶水、啤酒和精选葡萄酒无限畅饮。在上海新天地安达仕酒店荟食厅开启您的舌尖上的美食之旅。

价格：周三、周四及周日人民币450元/位
周五及周六 人民币480元/位

6-12岁儿童半价，6岁以下儿童免费

以下长安壹号招牌菜需单点：
北京烤鸭                             

180RMB

干烧大黄鱼                          

158RMB

长安壹号烧鳕鱼                    
258RMB


营业时间： 18:00 -21:30 
电话：86 21 - 2310 1700
地址：嵩山路88号上海新天地安达仕酒店