Naturland协会CEO Steffen Reese先生在媒体工作坊现场发言
随着中国消费者对健康与可持续生活方式的重视不断加深，欧盟有机食品凭借严格的生产标准和卓越的品质，逐渐成为中国市场上备受青睐的选择。为了进一步推广欧盟有机食品及其背后的可持续农业理念，由欧盟提供经济支持的为期三年的“欧洲有机 滋养自然 滋润你”项目于2024年10月29日在上海莫奈湖畔餐厅成功举办了一场媒体研讨会。本次活动旨在深化中国消费者对欧盟有机食品的了解，展示欧盟在全球可持续农业领域的领先地位。
欧盟标准的绿色承诺：为什么选择欧盟有机？
欧盟有机食品不仅质量优异，更以其严格的生产和认证标准为核心优势，全面践行可持续发展理念。欧盟有机农业遵循可持续发展的原则，禁止使用化学合成农药、化肥和转基因原料，倡导通过自然方式维持土壤健康，促进生物多样性。生产过程中采用轮作、覆盖作物等土壤管理措施，同时优化有机肥的使用，减少环境污染。通过减少合成肥料的使用，欧盟有机农业大幅降低温室气体排放，积极助力气候变化的应对。这一绿色生产方式不仅缓解了气候压力，还为野生动植物营造了健康、丰富的生存环境。此外，欧盟有机标准高度重视动物福利，要求为它们提供充足的室内及户外活动空间，杜绝激素使用，不以预防为目的使用抗生素。
Naturland协会策略及国际发展部总监Marco Schlüter先生现场发言
欧盟有机食品的认证涵盖从作物生产、园艺、畜牧业到水产养殖的各个领域。所有获得认证的欧盟有机食品，都必须遵循欧盟严格的有机法规，确保其在整个生产、加工和贸易环节中都符合欧盟有机标准。选择欧盟有机食品和饮品，不仅能帮助中国消费者享受安全、可靠、健康的产品，同时也支持了可持续农业的发展，为保护生态环境、生物多样性和提升动物福利贡献了一份力量。
欧盟有机标志与Naturland认证：透明的信任体系
欧盟有机标志，即“欧洲叶”标志，象征着欧盟对自然与可持续发展的承诺。加工产品上印有这一标志，意味着该产品至少95%的农业原料是有机的，并完全符合欧盟有机产品的生产标准。所有有机生产者和加工者都需接受独立第三方认证机构的年检，确保其生产、加工和销售过程的符合性。这一严谨、透明的认证体系为消费者提供了对产品来源的信任保障。
作为本次活动的主办方，Naturland是全球有机农业的重要倡导者，该协会代表了来自60个国家的有机农民，其认证标准不仅符合欧盟的有机农业规范，并在此基础上辅之以一套附加标准。Naturland的标准包括对农场工人的社会标准、保护宝贵的生态系统、改善动物福利的措施以及对加工食品中食品添加剂使用的更严格要求。这使得Naturland认证的产品在多方面达到了更高标准。
三年计划：连接欧盟与中国市场的绿色桥梁
在此次媒体工作坊上，来自中国的媒体和意见领袖通过参与有机盆栽甜品的制作，亲身体验了欧盟有机食品的独特魅力。活动不仅增进了嘉宾对欧盟有机食品的理解，还通过互动体验进一步传递了有机食品背后的环保理念。
随着中国市场对有机食品的需求日益增加，欧盟将继续通过“欧洲有机 滋养自然 滋润你”项目，向中国消费者推广高质量的欧盟有机食品。未来三年，欧盟将不断加强与中国市场的合作，通过线上线下平台促销等方式，让更多的消费者能够选择到绿色、健康、可持续的有机食品，享受来自欧洲自然的滋养。
此次媒体工作坊使得我们深入了解了欧盟有机食品的生态效益和健康优势。欧盟有机食品不仅在其中展示了在可持续发展方面的卓越优势，也标志着欧盟在中国市场推广有机食品迈出了坚实的一步，也为双方在绿色农业领域的长远合作奠定基础并开启全新篇章。
有机农业的深层探索：Naturland视角下的全球发展趋势
随着活动的圆满结束，我们有幸采访到了总经理和战略与国际事务总监，他们为我们进一步揭示了有机食品的核心理念以及如何提升公众对有机食品的认知和接受度，令我们得以从专业角度探讨了“有机”的深层含义及其在全球范围内的发展趋势。
GT品味：
在Naturland看来，什么是真正的有机农业？它与传统农业的主要区别是什么？
Naturland协会CEO Steffen Reese：
真正的有机农业是一个很大的概念，它包括我们产出的产品、整个农作，还有动物福利等等。不使用外在的一些肥料、化工原料或者人为的化肥，而是进行土地的轮作制度，保护动物福利，更多考虑环保的因素。
GT品味：
有机食品和饮料对消费者的健康有哪些潜在的益处？Naturland如何向消费者传达这些信息？
Naturland协会策略及国际发展部总监Marco Schlüter：
有机食品的抗氧化物质含量会更高，营养物质也会更多。例如肉类产品在养殖生产环节，动物会有更多活动空间，这会让肉质更紧实。目前市场对有机产品的需求量处于增长态势，欧盟有机食品在生产环节会更少的使用杀虫剂和化学物质，这代表我们能够提供既可以保证美味又可以保证品质的食物。
GT品味：
目前市场上对有机产品的需求如何？Naturland如何满足这种需求并推动有机产品的普及？
杭州卓食食品技术有限公司总经理王伟杰：
从全世界范围内来看，中国是有机食品的第三消费大国，我们一直在通过和经销商还有同农户进行各种各样的活动来进行相关欧盟有机食品的推广工作，同时也在积极通过媒体渠道的宣传来增加人们对有机产品正确的认识。
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