海面之上,你也许感受过波涛汹涌,听过浪与岸的低语呢喃,见过夕阳晕染的海面,揉碎过星光璀璨的粼粼波光。也曾经为海底王国迷恋,幻想自己像鱼儿一样自由自在的在蓝色的世界游弋,但终究知道那不过是童话世界里的故事,是不可企及的梦。直到这扇装饰着金色铆钉,雕刻着古铜色章鱼,船锚和船舵的暗棕色金属大门缓缓打开,展现在眼前的是一条紫罗兰色,跳跃着闪闪金光的廊道,廊道另一头闪现的如梦如幻的光影和一小组鱼群铜雕,预示着即将开启的是一段不平凡的旅程。
Ossiano奥西亚诺海底餐厅
就像世界很多不同文化,共有的以酒迎宾的习俗一样,在这个梦幻摩登的海底世界入口,是一处时尚的酒吧区域,八张白色优雅的高脚凳倚立在吧台前;一半金色金属质地,一半透明琉璃的球形灯,大小不一,错落有致的吊挂在头顶,与散落在用餐大厅里,如珊瑚丛一般的立式球灯遥相呼应;吧台对面的角落是暗棕色的沙发雅座区,配以朱红色的丝绒背景墙,高雅复古,面积不大却格外温馨。
吧台后的酒水柜,摆满各色酒水,琳琅满目;酒柜旁伞状的立柱,顺势布满暗棕色金属材质的条形灯筒,金色的灯光或从管状灯筒两端或从中间渗出,点线面的结合,将光影的艺术玩到极致。也让整个餐厅布满神秘的超现实主义色彩。
入口的右侧,按逆时针方向,分别是拥有10人座的圆形O₂(氧)包厢,共有109个座位的主用餐区,带有展示厨房的长桌10人座H₂O(水)包厢。
O₂(氧)
H₂O(水)
五大块60公分厚的透明亚克力墙体,环绕着11米深的露天大使环礁湖,280种18000尾海洋生物在身边头顶翱翔,传说中的亚特兰蒂斯海底王国一览无余。
餐厅被刻意设计成不规则形状,完全像是海底王国的延伸;屋顶仿佛聚集在水面的水珠气泡,间或装饰着深浅不同的蓝色灯光。随着天气不同,每天不同时间自然光线的变化,大使环礁湖里天然的海水折射出不同的蓝,整个餐厅也被浸染在蓝色的海底世界,与室内的蓝色灯光浑然一体,又分出不同的层次变幻,梦幻浪漫。
H₂(氢)
三级台阶的高度,将总面积560平方米的餐厅分为上下两层。酒吧区域,海鲜展示台,和圆形10人座H₂(氢)包厢位居台阶之上。挂着黄铜帘幔半遮半掩的H₂(氢)包厢,居高临下,透过金色的帘幔遥望,朦胧了蓝色的海底世界。
包含有澳洲龙虾,鳌蟹,各类扇贝生蚝,定制鱼子酱的海鲜冷盘和热盘,是餐厅西式位上套餐的头牌;根据个人的口味可以选择澳洲和牛,鳕鱼等不同的主菜;汤与甜品当然也是作为高级西餐中不可或缺的菜肴。
海鲜拼盘
XO酱龙虾
桂花飘香
海底壁画