明星厨师戈登拉姆齐在大中华区的唯一一家餐厅，位于亚特兰蒂斯购物大道的中心地带。Bread Street Kitchen & Bar 为客人提供一个轻松的餐饮场所。正门外醒目的红色邮筒，俏皮可爱的沙皮狗；进门接待区域装饰着黑色的礼帽，有着精致手柄的黑色雨伞；白色瓷砖墙旁停靠的脚踏车，墙上的黑白老照片，一切都承袭着伦敦装饰风格。
 

高立至屋顶的书架巧妙的分隔开接待区与酒吧，优雅舒适的皮质沙发，简洁的吧台高脚凳，环绕着酒水满目的吧台，除了各种酒水还有多款雪茄供客人选择。坐在酒吧可移动玻璃门旁，看着购物大道上来来往往的游人，品酒发呆，闹中取静没有比这更惬意的事情了。酒吧靠近厨房的另一侧是透明的干式熟成柜，展示着各种熟成度的战斧，T骨等牛排。



开放式的厨房，面向拥有独立圆桌，皮质沙发雅座等80个座位的主餐区；隔着主餐区与开放式厨房遥遥相望的是三间包厢，每个包厢为8人位的长桌设计，即可独立隔开，也可打通自由组合，满足不同人数的西式长桌用餐体验。


Bread Street Kitchen & Bar为客人提供午餐及晚餐。主打英伦-欧陆菜式，全部使用英国进口的食材与配料，搭配来自西南太平洋地区的优质特色食材，从而烹制出堪比其伦敦餐厅的优质菜品; 除了经典之作，酒水方面还提供具有创意性的新式鸡尾酒以及来自世界各地的优质葡萄酒，餐厅整面墙的葡萄酒柜装饰也展示了其藏酒的丰富。 


牛肉威灵顿
全球身价最高的“地狱厨神”Gordon Ramsay最满意的菜品之一，也是其餐厅Bread Street Kitchen &Bar 的招牌菜之一。精选澳洲牛里脊，为了保持最佳口感，牛肉烹饪被严格控制在3成熟，汁水爆满的牛肉，浓郁的蘑菇泥，经过帕玛火腿与酥皮的包裹，混合的香气在味蕾上达到精妙的平衡，每一口都是惊艳，用入口即化形容也不为过。


干式熟成牛排（战斧牛排，红坊牛排，T骨牛排）
三亚 • 亚特兰蒂斯专业的恒温恒湿冷藏熟成室，每一款精选的牛排都要严格经过28至35天的干式熟成过程，利用酶和微生物在时间的打磨下，将肉味浓缩，达到预期的醇厚风味，同时长期的熟成也会为牛肉带来火腿，橡果和芝士的奶香味，令牛排更加的鲜美，软嫩多汁。
店内每日供应，取决于干式熟成柜内所熟成好的牛肉种类，开餐前会由餐厅大厨亲自选出。如果想要在一块牛肉上吃出不同的两种口感和风味，T骨则是最佳的选择，它的一边是西冷，一边是菲力。每一块精选熟成牛肉经过厨房团队的碳烤料理，浓缩的肉香得以释放，在口中细细的咀嚼，慢慢品味碳烤与熟成牛肉的风味在口腔中的每一次碰撞。

联系方式：

更多垂询及预订，敬请致电0898-88986666转 BreadStreetKitchen&Bar