夏日微风轻拂，城市放慢了脚步，霎那间仿佛置身于风情万种的意大利半岛，使人不禁联想起那里的迷人风光与多元化美食。连续4年入选米其林指南的帕戈意大利餐厅推出超值“帕戈之旅精选菜单”，囊括多道传统意式菜肴，不出国门领略一场舌尖之旅，重焕内心精彩。


由传统工艺制作而成的餐前小食为您开启美妙旅程，主厨精选风干牛肉和脖肉配橄榄，肉质柔韧，香气浓郁。搭配奇里奥高泡葡萄酒，清爽酸甜的口感瞬间打开味蕾。极具性价比的开胃菜包含了来自意大利各地的特色菜肴，精致多样的组合，堪称迷你版意式美食合辑。那不勒斯盛产的马苏里拉奶酪搭配樱桃番茄和罗勒叶好似意大利的三色国旗，软嫩的芝士与西红柿口感清新自然。淋上在葡萄熬煮而成的汁液中加入醋酸发酵而成的摩德纳的巴萨米克醋，口味丰富；中部帕尔马地区的生火腿，肉质细腻，咸鲜中带着一丝甜味，与蜜瓜堪称绝配；北部的玉米、小麦是极好的农作物，时令海鲜裹上玉米粉炸出口感脆爽的小吃，点蘸特调意式沙司，十分诱人。餐厅精选拉格德酒园干白葡萄酒，轻盈的酒体、细腻的口感与清新优雅的回味，与前菜相呼应。


往南来到美丽的西西里，感受小岛风情美食，烤海鲈鱼。意大利菜肴最为注重原料的本质，番茄的微微酸甜包裹住紧实的鱼肉，赋予料理以质朴纯正的风味。中部的托斯卡纳地区畜牧业发达，猪脸肉入口酥烂软嫩，搭配绵密香甜的玉米糊，食材间巧妙结合的同时保留了原汁原味。而微酸沁人的鲁芬诺经典干红葡萄酒与肉类最为合拍。


奶酪、咖啡与酒精的完美组合，赋予提拉米苏令人无法抗拒的魅力。香滑绵软的口感，甜味与苦味的交织融合，就像天使与魔鬼，和谐而又冲突地结合起来，是一款来自意大利威尼斯西部的独特美味。搭配柠檬利口酒，柠檬的清香在口中蔓延。


即刻体验“帕戈之旅精选菜单”，领略经典意式之旅，享受米其林指南入选餐厅为你带来的地道美食。

推广日期：即日起至2022年12月31日

价格：人民币388元/两位含奇里奥高泡葡萄酒两杯，另加人民币288元/两位含餐配酒

地址：帕戈意大利餐厅，上海威斯汀大饭店2楼，上海市河南中路88号，近广东路。

预订电话：61035048

邮箱: shanghai.restaurants@westin.com