近日，上海宏安瑞士大酒店任命张瑜先生（Mr. Leon Zhang）为酒店餐饮总监，负责瑞绯阁、馥澜吧，宴会和客房送餐等的整体运作。

来自上海的张瑜先生，于1986年在华亭喜来登开启他的厨师生涯。结业于新加坡蓝带烹饪学院的他，拥有36年丰富的餐饮工作经验，曾就职于新加坡锦沧文华大酒店，上海锦沧文华大酒店，外滩三号米其林法国餐厅，上海斯格威铂尔曼等豪华五星级酒店。在此任命之前，张瑜先生于上海康莱德酒店担任行政总厨一职。工作之余，他动静皆宜，喜欢户外跑步、网球和阅读。

“非常荣幸能够加入宏安瑞士大酒店这个充满活力和创新的团队。”张瑜先生表示：“在这里我深知我的加入不仅是为了完成一份工作，更是为了实现一个共同目标的责任感和使命感。”

凭借专业的餐饮知识和丰富的运营经验，相信在张瑜先生的带领下定能进一步提升餐饮的出品和服务，将上海宏安瑞士大酒店的用餐体验推向新高度。